Wilgotne ciasto z zielonej kukurydzy: pyszna, zdrowa przekąska na każdą okazję

Wprowadzenie:
Ciasto z zielonej kukurydzy to wyjątkowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Jest miękkie, wilgotne i pełne naturalnego smaku, a do tego bardzo proste w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się jako przekąska, deser czy dodatek do popołudniowej kawy. Zielona kukurydza to składnik, który wprowadza do ciasta delikatną słodycz i wilgotność, dzięki czemu ciasto nie wymaga dodatkowych tłuszczy ani masła, a jednocześnie zachowuje wyjątkową konsystencję. Poznaj ten nietypowy przepis, który zaskoczy Cię smakiem i prostotą wykonania!

Składniki:
Aby przygotować to wyjątkowe ciasto, będziesz potrzebować następujących składników:

2 szklanki mąki pszennej (możesz użyć mąki pełnoziarnistej, aby uczynić ciasto zdrowszym)
1 szklanka mielonej zielonej kukurydzy (kupna mąka kukurydziana może również być użyta)
1/2 szklanki cukru (można zastąpić stewią, ksylitolem lub innym słodzikiem)
1 szklanka mleka (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego)
2 jajka
1/4 szklanki oleju roślinnego (lub oliwy z oliwek)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Świeże lub suszone owoce (np. jagody, rodzynki) – opcjonalnie, do wzbogacenia smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: