Wilgotne i miękkie ciasto maślankowe z jagodami – szybki i łatwy przepis na domowe wypieki

Składniki:

480 g mąki pszennej, 3 jajka, 200 g cukru, 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 250 ml maślanki, 1 saszetka cukru waniliowego, 125 ml oleju,

250 g jagód (świeżych lub mrożonych)
Przygotowanie:

W dużej misce połącz mokre składniki: maślankę, jajka i olej. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą gładką masę.
Do drugiej miski przesiej mąkę pszenną, dodaj cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
Wlej suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie gładka i bez grudek. Nie mieszaj zbyt długo – ważne jest, aby ciasto pozostało miękkie.
Wlej przygotowaną mieszankę do formy o wymiarach 20×30 cm (8×12 cali) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię szpatułką lub łyżką.
Ułóż równomiernie jagody na wierzchu, delikatnie wciskając je w ciasto.
Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (tryb góra-dół) i piecz przez około 55 minut. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe za pomocą patyczka – patyczek wbity w środek powinien wyjść czysty.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem dla jeszcze lepszego efektu wizualnego.
Sekrety idealnego ciasta maślankowo-jagodowego: Użyj świeżych lub mrożonych jagód – niezależnie od pory roku, efekt będzie pyszny.
Nie mieszaj ciasta zbyt długo; dzięki temu pozostanie wilgotne.
Użycie maślanki nie tylko sprawi, że ciasto będzie wilgotne, ale także zapewni delikatną konsystencję i smak.
Chcesz przygotować pyszny, domowy deser, który zachwyci Twoją rodzinę i gości? Wypróbuj nasz szybki przepis na wilgotne ciasto maślankowo-jagodowe i ciesz się aromatem sezonowych owoców w swoim domu. To nie tylko pyszne ciasto, ale także idealne rozwiązanie na szybkie przygotowanie słodkiego, owocowego deseru, który zawsze jest hitem i zawsze jest na czasie!