Wiosenna eksplozja smaku – idealna sałatka na wielkanocny stół

Sposób przyrządzenia:
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia.

Jajka obierz i pokrój w kostkę.

Ogórka i rzodkiewki umyj, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki.

Szynkę pokrój w cienkie paski lub drobną kostkę.

Wszystkie składniki wrzuć do dużej miski.

Dodaj kukurydzę, szczypiorek, jogurt, majonez i dopraw solą oraz pieprzem.

Dokładnie wymieszaj i schłódź w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj w przezroczystej misce lub w porcjach w małych pucharkach – pięknie prezentuje się na stole!

Przechowywanie: Sałatkę przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni. Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.

Przygotowanie z wyprzedzeniem: Możesz przygotować wszystkie składniki dzień wcześniej, a sos dodać tuż przed podaniem.

Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast szynki dodaj ser feta lub ugotowaną ciecierzycę.

Z chrupiącym dodatkiem: Posyp wierzch prażonymi pestkami dyni lub słonecznika dla kontrastu tekstur.

Na ostro: Dodaj odrobinę ostrej papryczki lub szczyptę chili.

Ziołowa nuta: Świetnie sprawdzi się natka pietruszki, koperek lub bazylia.

FAQ:
Czy mogę użyć innego rodzaju ryżu?
Tak, sprawdzi się także ryż brązowy lub dziki – nada on bardziej wyrazistego smaku.

Czy sałatka pasuje do innych okazji niż Wielkanoc?
Oczywiście! Jest idealna na każdą wiosenną imprezę, piknik czy lunch do pracy.

Czym mogę zastąpić majonez?
Spróbuj majonezu wegańskiego lub całkowicie zrezygnuj z majonezu na rzecz gęstego jogurtu greckiego.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować do tego grafikę, post na Instagram, tytuł SEO, albo wersję w formie PDF – daj tylko znać