Czosnek jest znany pod naukową nazwą allium sativum. Jest to warzywo pochodzące z Azji i należy do tej samej rodziny co cebula – lilia. Dla wielu osób warzywo to jest niezbędnym składnikiem diety. Ponadto czosnek uważany jest za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych.
Używano go jako przyprawy już w starożytności. Istnieją dowody na to, że Egipcjanie spożywali go około 6000 lat temu. Ponadto Grecy cenili jego właściwości kulinarne i lecznicze.
Czosnek
Wiadomo również, że średniowieczni mnisi żuli ząbki czosnku, aby chronić się przed dżumą; i że podczas dwóch wielkich wojen światowych, gdy brakowało antybiotyków, używano czosnku, aby zapobiegać zakażeniom ran.
Lecznicza i zapobiegawcza moc czosnku
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
Yo Make również polubił
„Chrupiące Simit: Przepis na tradycyjny turecki chleb”
Tradycyjny przepis na sałatkę piemoncką
Jak zachować świeżość pomidorów przez 6 miesięcy: bardzo przydatna metoda babci
Ukryta moc w pestce: 5 powodów, dla których warto zachować pestki awokado