„Włoskie ciasto cytrynowe z aksamitnym kremem – tradycyjny smak w nowoczesnej odsłonie

Przestudzone ciasto przekrój na pół i posmaruj częścią kremu.
Przykryj drugą warstwą i udekoruj wierzch pozostałym kremem.
Opcjonalnie posyp skórką cytrynową lub udekoruj świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy krem dobrze się zetnie.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem lub dodać świeżą miętę dla orzeźwienia.
Warianty
Z bezą – zamiast kremu możesz udekorować ciasto włoską bezą opaloną palnikiem.
Bez glutenu – zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.
Z dodatkiem owoców – dodaj maliny lub jagody do ciasta dla jeszcze intensywniejszego smaku.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera zamiast mascarpone?
Tak, możesz zastąpić mascarpone serkiem ricotta lub kremowym serkiem Philadelphia.

2. Czy mogę zrobić to ciasto dzień wcześniej?
Oczywiście! W rzeczywistości ciasto smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy wszystkie smaki się przegryzą.