Wołowina glazurowana sosem hoisin i krewetkami z warzywami

• Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju roślinnego.

• Dodaj cienko pokrojoną wołowinę do patelni i smaż przez 3-4 minuty, aż wołowina będzie ugotowana i lekko zrumieniona. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

4. Dodaj krewetki:

• Dodaj obrane i oczyszczone krewetki do patelni z wołowiną. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż krewetki staną się różowe i będą ugotowane.

5. Glazurowanie wołowiny i krewetek:

• Wlej mieszankę sosu hoisin na wołowinę i krewetki na patelni. Wymieszaj wszystko razem, aby upewnić się, że mięso i krewetki są równomiernie pokryte glazurą.

• Gotować przez kolejne 1-2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i stanie się błyszczący.

6. Połącz z warzywami:

• Wróć ugotowane warzywa na patelnię i wymieszaj wszystko razem, upewniając się, że wołowina, krewetki i warzywa są pokryte glazurą hoisin. Smaż przez kolejne 1-2 minuty, aby wszystko się podgrzało.

7. Podawać:

• Podawaj wołowinę i krewetki w glazurze hoisin z warzywami na gotowanym ryżu lub makaronie, aby uzyskać kompletny posiłek. Udekoruj dodatkowymi ziarnami sezamu lub posiekaną zieloną cebulką, jeśli chcesz.

Sugestie dotyczące podania:

To danie świetnie komponuje się z gotowanym na parze ryżem jaśminowym lub smażonym makaronem. Aby dodać świeżości, podawaj z sałatką z ogórków lub marynowanymi warzywami.

Korzyści zdrowotne:

Ten posiłek dostarcza chudego białka z wołowiny i krewetek, a także różnorodnych witamin i błonnika z mieszanych warzyw. Sos hoisin dodaje bogatego smaku, a czosnek i imbir zapewniają właściwości poprawiające zdrowie, takie jak przeciwutleniacze i korzyści przeciwzapalne.

Wniosek:

Wołowina i krewetki w glazurze hoisin z warzywami to proste, aromatyczne danie, które łączy w sobie pikantną wołowinę, soczyste krewetki i żywe warzywa. Glazura hoisin dodaje słodkiego i pikantnego smaku, dzięki czemu jest to posiłek, który zadowoli każdego, idealny na każdy wieczór tygodnia!