Czy muszę używać czerwonego wina burgundzkiego? Nie, choć burgundzkie wino nadaje potrawie klasyczny smak, możesz użyć każdego pełnego czerwonego wina, które masz pod ręką. Najlepiej, aby było to wino wytrawne.
Czy można przygotować to danie wcześniej? Tak, wołowina po burgundzku jest idealnym daniem do przygotowania dzień przed podaniem. Smaki się przegryzą, a danie będzie jeszcze lepsze na drugi dzień.
Czy można użyć wołowiny mielonej? Wołowina mielona nie jest najlepszym wyborem do tego przepisu, ponieważ wymaga innego sposobu przygotowania. Lepiej postawić na kawałki mięsa, które długie duszenie uczyni miękkimi i soczystymi.
Jakie wino pasuje do tego dania? Do wołowiny po burgundzku pasuje wino o pełnym smaku, takie jak pinot noir, merlot czy cabernet sauvignon.
Yo Make również polubił
Czekoladowe Rozkosze – Wyjątkowy Przepis na Idealny Deser
Wyjęcie go z zamrażarki i pozostawienie na stole to prawdziwy błąd! Oto jak prawidłowo rozmrażać mięso
Przepis na pyszny gulasz wołowy
“Sekret Szefów Kuchni: Jak Przechowywać Pietruszkę Świeżą przez Cały Rok”