Wow, ciasto marchewkowe po prostu przebija wszystkie inne

1. Przygotowanie składników: Obierz i zetrzyj na drobnej tarce marchewki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (grzanie góra/dół) i natłuść tortownicę.
2. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i cynamonem. W osobnej misce ubij olej z jajkami, a następnie dodaj startą marchewkę i zmielone migdały.
3. Mieszanie: Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mokrych składników, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto powinno być wilgotne i dobrze wymieszane.
4. Pieczenie: Wlej ciasto do natłuszczonej tortownicy i wyrównaj. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, aż będzie złocistobrązowe. Sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – gdy ciasto nie przykleja się do patyczka, jest gotowe.
5. Ostudź i delektuj się: Po upieczeniu pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed wyjęciem go z tortownicy. Jeśli chcesz, możesz posypać je lukrem lub cukrem pudrem – ale samo w sobie jest absolutnie pyszne.
Podsumowanie:
To ciasto marchewkowe zachwyca wilgotną konsystencją i delikatnym cynamonowym smakiem. Połączenie marchewki i migdałów nadaje mu przyjemną słodycz i długo zachowuje świeżość. Prawdziwy klasyk, który zachwyci każdego i po prostu przebije każde inne ciasto!
Smacznego!👇