Wow, zorganizowałam to stoisko na zjazd absolwentów i wszystko poszło tak szybko!

Wyobraź sobie komfort szwedzkich klopsików połączony z nutą skórki cytryny i wygodą zapiekanego makaronu. Ten zapiekany szwedzki makaron z lekkimi cytrynowymi klopsikami jest idealny na wieczory, gdy masz ochotę na coś sycącego, a zarazem świeżego. Czerpiąc inspirację z tradycyjnej kuchni szwedzkiej i nadając jej lekki charakter, to danie jest pełne smaku, ale nie kalorii. Świetnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie lub gdy chcesz przygotować coś wyjątkowego dla przyjaciół. Ten przepis z pewnością wywoła uśmiech na twarzy każdego!
To danie z makaronem doskonale komponuje się ze świeżą sałatą z lekkim winegretem lub z gotowaną na parze fasolką szparagową. Dla czegoś bardziej treściwego, rozważ połączenie go z czosnkowym pieczywem lub pieczonymi warzywami. Oczywiście, lekkie białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub wytrawny Riesling, idealnie komponuje się z cytrynową świeżością ciasta.
OGŁOSZENIE

Lekki szwedzki makaron z klopsikami cytrynowymi

Składniki
1 funt mielonego indyka
1/4 szklanki bułki tartej
1 duże jajko
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 szklanki bułki tartej bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1 cytryna, skórka i sok
1 łyżka musztardy Dijon
12 uncji makaronu penne z pełnego ziarna
1/2 szklanki lekkiej kwaśnej śmietany
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1/4 szklanki startego parmezanu
Sposób przygotowania