
Wprowadzenie: Kurczak po hiszpańsku z pieczonymi warzywami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie intensywne smaki Śródziemnomorza. Soczyste kawałki kurczaka, otoczone korzennymi przyprawami i pieczonymi warzywami, stanowią pyszny i zdrowy posiłek idealny na obiad lub kolację. Dzięki połączeniu oliwy z oliwek, papryki, czosnku i innych aromatycznych składników, to danie przyciąga zapachem i smakiem, przenosząc cię na słoneczne wybrzeża Hiszpanii. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt końcowy – zniewalający! Składniki (na 4 porcje): 4 kawałki kurczaka (np. udka lub piersi) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cebula czerwona 2 ziemniaki 2 marchewki 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie) 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki rozmarynu Sól i pieprz do smaku Sok z 1 cytryny Świeża pietruszka do dekoracji Sposób przyrządzenia: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, możesz użyć innych kawałków kurczaka, takich jak skrzydełka lub filety z piersi. Czas pieczenia może się różnić w zależności od użytych kawałków – pamiętaj, by dostosować go do wielkości mięsa.
Czy mogę dodać inne przyprawy do tego dania?
Oczywiście! Jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy, możesz dodać więcej ostrej papryki, a także czosnku w proszku lub kurkumy, które nadadzą daniu jeszcze bardziej intensywny smak.
Czy warzywa muszą być pokrojone w równą wielkość?
Tak, aby równomiernie się upiekły, staraj się pokroić warzywa na podobnej wielkości kawałki. Jeśli używasz różnych rodzajów warzyw, pamiętaj, że twardsze (jak ziemniaki) mogą potrzebować trochę więcej czasu pieczenia.
Czy danie jest odpowiednie dla osób na diecie?
Tak, to danie jest zdrowe i niskokaloryczne, szczególnie gdy ograniczysz ilość oliwy do minimum. Zawiera dużo warzyw i białka z kurczaka, co czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o linię.
To danie pełne smaku i aromatu przeniesie Cię na południe Europy, do słonecznej Hiszpanii. Spróbuj i ciesz się każdą chwilą tej kulinarnej przygody!
Yo Make również polubił
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym. Przygotuj kalafior: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, proszek curry, wędzoną paprykę, kurkumę, sól i pieprz. Dodaj różyczki kalafiora i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte. Rozłóż kalafior na jednej z tacek w jednej warstwie. Przygotowanie ciecierzycy: Osusz ciecierzycę papierowym ręcznikiem. Wymieszaj je z oliwą, papryką, kminkiem i solą. Rozłóż ciecierzycę na drugiej blaszce. Piec: Umieść obie blachy w piekarniku. Piecz ciecierzycę przez 25–30 minut, potrząsając patelnią w połowie pieczenia. Piecz kalafior przez 30–35 minut, aż będzie złocistobrązowy i miękki. Grillowany Halloumi: Rozgrzej patelnię grillową lub patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko posmaruj plasterki halloumi oliwą z oliwek. Grillować przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące. Tosty migdałowe: Płatki migdałowe prażyć na suchej patelni na małym ogniu, aż lekko się zrumienią, około 2–3 minut. Gromadzić się: Upieczonego kalafiora ułóż na półmisku. Udekoruj grillowanymi plastrami halloumi, chrupiącą ciecierzycą, prażonymi migdałami i świeżą pietruszką. Jeśli chcesz, podawaj z odrobiną soku z cytryny. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Natychmiastowy spadek cukru we krwi: przepis na cebulę, który jest prawdziwym skarbem
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i parmezanem – niezawodny dodatek do każdego dania
Cytrynowy Blask Ekranu: Naturalny Sposób na Lśniący Telefon bez Chemii