Wschodnia metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkich, soczystych potraw

30 grudnia 2024 przez admin
Podanie: Mięso najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu, gdy jest jeszcze gorące i soczyste.

Przechowywanie: Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 2 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, aby uniknąć przesuszenia.

Warianty

Pikantna marynata: Dodaj do marynaty swoje ulubione przyprawy, takie jak kolendra, kurkuma lub wędzona papryka, aby nadać mięsu bardziej wyrazisty smak.

Wersja wegańska: Tę samą sztuczkę można zastosować do marynowania twardszych warzyw, np. bakłażana czy tofu.

ciąg dalszy na następnej stronie