Aby uniknąć takiej sytuacji, możesz skorzystać z kilku praktycznych wskazówek:
Jednym z pierwszych sposobów jest odczekanie, aż jajko lekko ostygnie, zanim spróbujesz je obrać, ponieważ zmniejsza to lepkość skorupki.
Do wody, w której gotujesz jajka, możesz też dodać sporą łyżkę soli, dzięki czemu obieranie jajek będzie łatwiejsze.
Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, aby jajka ostygły, podzielę się z tobą inną wskazówką, którą mi polecono i która okazała się skuteczna.
Wskazówka dotycząca soku z cytryny:
Potrzebna będzie tylko jedna cytryna, pokrój ją w plasterki i dodaj do garnka z wrzącą wodą, gdy jajka się gotują.
Dzięki tej sztuczce skorupka zejdzie niemal całkowicie, bez wysiłku i brudzenia rąk.
Dodatkowe porady:
Inną strategią, która ułatwi obieranie jajek na twardo, jest odcedzenie ich i opłukanie zimną wodą, a nawet namoczenie w kostkach lodu po ugotowaniu.
Proces ten powoduje, że na skutek nagłej zmiany temperatury jajko kurczy się podczas stygnięcia, tworząc warstwę powietrza między skorupką a jajkiem, dzięki czemu łatwiej je obrać.
REKLAMA
Yo Make również polubił
Ogórki w curry – domowy przepis z tropikalnym akcentem
Makowiec Japoński – Delikatne ciasto na Święta Bożego Narodzenia
Składniki Do muffinek 150 g płatków owsianych 1 jabłko, obrane i posiekane 1 marchewka, starta 2 jajka 1 banan, puree 20 g roztopionego oleju kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do nadzienia 360 g ricotty 2 jajka 20 g skrobi kukurydzianej 30 g cukru z kwiatów kokosa 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do dekoracji Kwiaty migdałów (opcjonalnie) Instrukcje zobacz następną stronę
„Jak Łatwo Wyczyścić Piekarnik: Kompletny Poradnik Krok po Kroku”