Wszystkie wnuki chciały dokładkę i dziadek zjadł trzy.

Mieszankę z kurczaka należy połączyć. Rozdrobnionego kurczaka, musztardę Dijon, jajko, bułkę tartą, tymianek, proszek cebulowy, proszek czosnkowy, sól i pieprz należy wymieszać w dużej misce.
Złożyć fritters. Mieszankę z kurczaka należy uformować w bardzo małe kotleciki.
Olej należy podgrzać. Na patelni rozgrzać olej do średniego poziomu.
Smażyć fritters na oleju. Fritters należy smażyć przez trzy do czterech minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Podawać i delektować się. Fritters należy podawać z sosem do maczania według własnych preferencji.