Wyjątkowa i smakowita zapiekanka mięsno-ziemniaczana z serowym kremem – sekret wykwintnej domowej kuchni

1. Przygotuj bazę mięsną
Rozgrzej piekarnik do 190°C. W dużej misce wymieszaj mięso mielone z panierką, jajkiem, startą marchewką, dymką, czerwoną cebulą, czosnkiem oraz koperkiem. Dopraw solą, pieprzem i suszonym czosnkiem. Uformuj z masy równą warstwę na dnie natłuszczonego żaroodpornego naczynia.

2. Dodaj warstwę śmietanowo-majonezową
W osobnej misce wymieszaj śmietanę z majonezem na jednolity krem. Rozsmaruj połowę tej mieszanki na mięsie.

3. Twórz wielowarstwową zapiekankę
Na warstwę mięsa rozłóż plastry pieczarek i pomidorów, posyp odrobiną sera mozzarella. Na to nałóż resztę śmietanowego kremu, posyp papryką, aby nadać koloru i aromatu.

4. Piecz
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż wierzch będzie złocisty i burzliwy.

5. Podawaj na ciepło
Po ostudzeniu odczekaj około 10 minut, by warstwy się ustawiły, a następnie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. świeżym chlebem czy sałatką!

Sekretne wskazówki i triki szefa kuchni:
Używaj chudego mięsa: Minimalizuje tłustość i zapewnia delikatność.
Odsączaj nadmiar wilgoci: Szczególnie z pomidorów i pieczarek, by zapiekanka nie była wodnista.
Odpoczynek po pieczeniu: 10 minut pozwala na pełne ustawienie warstw i łatwiejsze krojenie.
Ta zapiekanka to profesjonalny hit domowej kuchni, który zachwyci każdego! 🌟 Spróbuj już dziś i poczuj różnicę, korzystając z najlepszych składników i innowacyjnych technik gotowania. Nie zapomnij podzielić się swoimi kulinarnymi sukcesami! 🍴😉