Wstęp:
W świątecznym okresie każdy posiłek powinien być wyjątkowy, pełen smaku i aromatu, który będzie cieszył zarówno oczy, jak i podniebienie. Jednym z dań, które z powodzeniem zagości na Twoim stole, jest soczysta szynka w ananasowej glazurze. Połączenie delikatnej szynki z słodko-kwaskowatą glazurą z ananasa to gwarancja niepowtarzalnego smaku, który oczaruje Twoich gości. Ta prosta, a zarazem efektowna potrawa, doskonale komponuje się z tradycyjnymi dodatkami i z pewnością stanie się jednym z głównych bohaterów wigilijnej kolacji czy świątecznym obiedzie.
Składniki:
1 kg szynki (najlepiej bez kości)
1 puszka ananasa (około 400 g) – z sokiem
3 łyżki miodu
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru w proszku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
Przygotowanie szynki: Szynkę dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie przypraw ją solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni i obsmaż szynkę z każdej strony przez około 3-4 minuty, aby uzyskała ładną, złotą skórkę.
Przygotowanie glazury: W małym garnku wymieszaj sok z ananasa, miód, musztardę, ocet balsamiczny, cukier, cynamon oraz imbir. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i glazura nieco zgęstnieje (około 5-7 minut).
Pieczenie szynki: Przełóż obsmażoną szynkę do naczynia żaroodpornego. Polej ją przygotowaną glazurą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 1,5-2 godziny, co jakiś czas polewając szynkę powstałą glazurą. W trakcie pieczenia szynka stanie się miękka i nasiąknie smakiem słodkiej glazury.
Podanie: Po upieczeniu, wyjmij szynkę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby odpoczęła. Następnie pokrój ją na plastry i polej resztą glazury.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Możesz prać buty w pralce bez ryzyka ich uszkodzenia, stosując następującą metodę
Slow Cooker Italian Drunken Noodle to zachęcające danie fusion, które łączy włoskie i amerykańskie smaki w sposób, który jest zarówno pocieszający, jak i egzotyczny. Pochodzący z tętniących życiem kuchni Włoch, nazwa „drunken noodle” wskazuje na odrobinę bogatego czerwonego wina, które podnosi profil smakowy tego dania. Jest idealne dla zapracowanych osób, które chcą cieszyć się zdrowym, ale wyrafinowanym posiłkiem bez zamieszania. Korzystanie z wolnowaru sprawia, że proces jest bezproblemowy, pozwalając smakom pięknie połączyć się z czasem. To sycące danie doskonale komponuje się z prostą sałatką polaną lekkim winegretem, równoważąc bogate smaki makaronu. Możesz je również zjeść z kromką chrupiącego włoskiego chleba, idealnego do wchłonięcia resztek sosu. Jeśli chcesz, aby stało się to kompletnym daniem, rozważ podanie go z pieczonymi warzywami lub kremowym risotto. Reklama Makaron włoski pijany w wolnowarze Porcje: 6-8 Składniki 1 funt włoskiej kiełbasy, bez osłonek 1 duża cebula, pokrojona w plasterki 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryka, pokrojona w plasterki 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów, nieodsączonych 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina 1 szklanka bulionu z kurczaka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki Sól i pieprz do smaku 8 uncji szerokich makaronu jajecznego 1/2 szklanki startego parmezanu Świeża bazylia do dekoracji Wskazówki 1. Na patelni, na średnim ogniu, podsmaż włoską kiełbasę, rozdrabniając ją na małe kawałki w trakcie smażenia. 2. Przełóż ugotowaną kiełbasę do wolnowaru, dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę. 3. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory wraz z sokiem, czerwone wino, bulion z kurczaka i koncentrat pomidorowy. 4. Posyp suszoną bazylią, oregano, płatkami czerwonej papryki, dopraw solą i pieprzem. 5. Wymieszaj wszystko, następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin. 6. Około 20-30 minut przed podaniem ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i wmieszaj do wolnowaru. 7. Dopraw do smaku, jeśli to konieczne, a następnie posyp wierzch startym parmezanem. 8. Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią. Reklama Wariacje i wskazówki Aby uzyskać lżejszą wersję, spróbuj użyć kiełbasy z indyka zamiast wieprzowiny. Jeśli wolisz opcję wegetariańską, możesz zastąpić kiełbasę roślinnym mięsem lub większą ilością warzyw, takich jak cukinia i pieczarki. Ponadto eksperymentowanie z różnymi rodzajami makaronu, takimi jak pappardelle lub nawet makaron bezglutenowy, może dostosować danie do Twoich potrzeb dietetycznych. Możesz dodać odrobinę śmietanki kremówki, aby uzyskać bogatszy sos.
Klasyczny przepis na lasagne
Nasiona chia: 10 przydatnych powodów, dla których warto częściej włączać je do diety