Wyjątkowe Kotleciki z Kurczaka i Mozzarelli: Nowoczesne Połączenie Smaków, które Zaskoczy Każdego!

W dużej misce połącz mielone mięso kurczaka z jajkiem, cebulą, czosnkiem, bułką tartą i natką pietruszki. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.

Dodaj sól i pieprz do smaku.

Z masy mięsnej formuj małe kotleciki, a w ich środek wkładaj kawałek mozzarelli.

Formuj kotleciki tak, aby ser był dobrze ukryty w środku.

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kotleciki na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące z zewnątrz, a ser w środku się rozpuści.

Gotowe kotleciki odstaw na chwilę, aby odpoczęły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kotleciki najlepiej podawać z ulubionymi dodatkami, np. sałatką z rukoli, ziemniakami puree lub świeżym chlebem.

Jeśli nie zużyjesz wszystkich kotlecików, możesz je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Idealnie nadają się również do odgrzania na patelni lub w piekarniku.

Można je także zamrozić przed smażeniem. Aby je zamrozić, ułóż je na tacce i wstaw do zamrażarki. Po kilku godzinach przełóż do woreczków strunowych lub pojemników. Kiedy będziesz chciał je podać, wystarczy je rozmrozić i usmażyć.

Warianty:

Ziołowe kotleciki: Dodaj do masy mięsnej suszone zioła, takie jak tymianek, oregano czy bazylia, aby nadać kotlecikom jeszcze głębszy smak.

Bezglutenowe: Zamiast bułki tartej użyj mąki kukurydzianej lub mielonych migdałów, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej.

Z warzywami: Dodaj do masy startą marchewkę lub cukinię, aby wzbogacić kotleciki o dodatkowe wartości odżywcze.

FAQ: