Reklama
Reklama
Reklama

Wyjątkowy Kurczak Faszerowany Pieczarkami, Czosnkowym Masłem i Serem – Idealny na Każdą Okazję!

Pieczarki oczyść i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż pieczarki na średnim ogniu, aż odparuje z nich woda, a staną się miękkie. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty, aż zacznie wydzielać się aromat. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do wystudzenia.

Przygotowanie masła czosnkowego:
W misce umieść masło i dokładnie wymieszaj je z drobno posiekanym czosnkiem oraz świeżymi ziołami. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Faszerowanie kurczaka:
Filety z kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem, aby były równej grubości. Na każdym filecie rozsmaruj warstwę masła czosnkowego, a następnie nałóż farsz z pieczarek. Na wierzch połóż starty ser. Zawiń filety, tworząc roladki, i zabezpiecz je wykałaczkami, aby farsz nie wydostał się podczas pieczenia.

Pieczenie kurczaka:
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i delikatnie obsmaż kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Następnie przełóż roladki do naczynia żaroodpornego, posyp bułką tartą (opcjonalnie) i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 25-30 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany, a ser się roztopi.

Podanie:
Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika, usuń wykałaczki i odstaw na chwilę, by odpoczął. Pokrój na plastry i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Kurczak faszerowany pieczarkami, masłem czosnkowym i serem świetnie smakuje z lekką sałatką, ziemniakami pieczonymi w ziołach lub ryżem. Możesz dodać ulubione sosy, takie jak jogurtowy lub pomidorowy, aby wzbogacić smak.

Przechowywanie:
Jeśli nie uda Ci się zjeść wszystkiego, kurczaka można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni. Wystarczy podgrzać go w piekarniku lub na patelni przed podaniem, aby był znowu soczysty i smaczny.

Warianty: (czyli jak można wzbogacić przepis)
Z warzywami: Możesz wzbogacić farsz o dodatkowe warzywa, np. szpinak, paprykę czy cebulę, aby dodać mu więcej smaku i wartości odżywczych.

Z różnymi serami: Jeśli nie przepadasz za mozzarellą, możesz użyć innego sera, np. cheddara, parmezanu, lub sera pleśniowego, który nada daniu intensywniejszego smaku.

Grillowany kurczak: Jeśli wolisz lekkie wersje dań, możesz zamiast pieczenia, kurczaka przygotować na grillu. To będzie zdrowsza alternatywa, zachowując przy tym wszystkie smaki.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

bez wyrabiania! Szybki pasztet mięsny na podwieczorek!

bagietka 1 sztuka mięso mielone 200 g cebula 1 sztuka sól i pieprz do smaku czosnek 2 ząbki jajka 3 ...

SAŁATKA BROKUŁOWA

Ugotuj jajka na twardo, pokrój w grubszą kostkę. Brokuł podziel na różyczki, ugotuj, odstaw do ostygnięcia. Ogórka i cebulę pokrój ...

Ciasto “Morze Czarne” – kakaowy wypiek z bezą i kremem czekoladowym

Krok 1: Przygotowanie biszkoptu kakaowego Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj formę o wymiarach 25 x 35 cm , wykładając ją papierem do pieczenia ...

Sopa de Verduras Casera

PREPARACIÓN:1. Prepara los ingredientes:Pela y corta todas las verduras en cubos pequeños.2. Sofríe la base:En una olla grande, calienta el ...

Leave a Comment