Wykwintna gołąbka z kremowym sosem koperkowym

Upiększ swój stół tymi pikantnymi gołąbkami – idealną harmonią delikatnej kapusty, pikantnego mielonego mięsa i chrupiącego boczku, a wszystko to polane luksusowym

kremowym sosem koperkowym. To danie z łatwością łączy rustykalną wygodę z wykwintnym smakiem, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno na kolacje w tygodniu, jak i na specjalne okazje.
Dlaczego pokochasz ten przepis

Bogate, zrównoważone smaki – Soczyste

mięso, wędzony boczek i pikantny sos koperkowy tworzą symfonię smaku.

Eleganckie, a zarazem proste – Wystarczająco imponujące dla gości, ale wystarczająco łatwe, aby przygotować przytulny, rodzinny posiłek.

Można przygotować z wyprzedzeniem – Smaki nabierają głębi, gdy są przygotowane wcześniej.

Składniki

Gołąbki:

1 duża kapusta (bez głąba)

1,5 kg (3,3 funta) mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)

15 g (1 łyżka stołowa) soli

7 g (1 łyżeczka) czarnego pieprzu

2 jajka

100 g (1 szklanka) startego twardego sera

350 g (12 uncji) pokrojonego boczku

Sos śmietanowo-koperkowy:

100 g (3,5 uncji) serka śmietankowego

120 g (½ szklanki) słodkiej śmietany (lub śmietanki kremówki)

7 g (2 łyżki stołowe) świeżego koperku, posiekanego

5 g (1 łyżeczka) soli

70 g (½ szklanki) pokrojonych w kostkę ogórków kiszonych

4 ząbki czosnku, posiekane

20 g (1 łyżka stołowa) Musztarda

Instrukcje:

Aby zapoznać się ze szczegółowymi krokami przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.