Wyśmienita Savoyard Eskalopka

Na każdy kotlet połóż pół plasterka surowej szynki 🍖.
Na wierzch dodaj jeden lub dwa plasterki sera raclette 🧀.
Złóż kotlet na pół lub zwiń go, aby zamknąć nadzienie. W razie potrzeby zabezpieczyć wykałaczkami.
③ 🍳 Panierowanie kotletów

Każdy udekorowany kotlet zanurzaj w mące 🌾, strzepując jej nadmiar.
Następnie maczamy go w roztrzepanych jajkach 🥚.
Obtocz go w bułce tartej 🍞, lekko dociskając, aby dobrze przylegał.
④ 🔥 Gotowanie

Na patelni na średnim ogniu rozgrzej odrobinę oleju 🛢.
Panierowane kotlety smażymy około 5 minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, a ser się roztopi 🧀.
⑤ 🍽Serwis

Usuń wykałaczki z kotletów.
Podawać na gorąco, w towarzystwie zielonej sałaty 🥗 i kawałków cytryny 🍋 według uznania.
Ciesz się jedzeniem! 🍽