Wyśmienity placek z oliwkami i szynką: prosty i smaczny przepis

Oto przepyszny przepis na wytrawne ciasto z oliwkami i szynką, idealne na aperitif lub piknik!

Składniki
200 g mąki
3 jajka
100 ml mleka
100 ml oliwy z oliwek
1 saszetka proszku do pieczenia
150 g szynki (pokrojonej w kostkę)
100 g zielonych lub czarnych oliwek (bez pestek i pokrojonych w plasterki)
100 g sera (np. Comté lub Gruyère, startego)
Sól i pieprz do smaku
Zioła prowansalskie (opcjonalnie)
Instrukcje
Podgrzewanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy 6).
Mieszanie składników:
W misce ubij jajka z mlekiem i oliwą.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj szynkę, oliwki, ser i dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, jeśli chcesz.

Zobacz następną stronę