Wystarczająco dużo czosnku, aby zgnić w ciągu kilku tygodni. Oto wskazówki, jak przechowywać go do 8 miesięcy

Najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie całych ząbków czosnku w koszykach, płóciennych torbach lub pudełkach (unikaj plastikowych pudełek) w odpowiednio suchym pomieszczeniu, z dala od światła. Zazwyczaj przechowuje się je w szafce kuchennej, ale spiżarnia lub, co jeszcze lepsze, piwnica, jeśli nie jest zbyt wilgotna, również może być doskonałą kryjówką. Można je również przechowywać w warkoczach, a następnie powiesić na ścianie w spiżarni lub szafce przez kilka miesięcy. Czosnek zachowa świeżość do 8 miesięcy. Strąk musi być nienaruszony. Pamiętaj również, że gdy zaczniesz usuwać ząbki, musisz szybko zjeść resztę ząbka czosnku.

Jeśli masz posiekane ząbki czosnku z przygotowywania potraw, ważne jest również, aby przechowywać je prawidłowo, aby nie stały się gorzkie lub nie straciły smaku. Po posiekaniu umieść ząbki czosnku w szczelnym pojemniku, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i umieść pojemnik z pokrywką w lodówce. Możesz przechowywać je do siedmiu dni.

Na koniec, oto niezwykła wskazówka dotycząca przechowywania obranego czosnku, o której mało kto wie. Obierz ząbki czosnku i umieść je w szczelnym pojemniku z odrobiną wody. Zamknij szczelnie pokrywkę. W ten sposób ząbki czosnku będą dobre przez 15 dni.