Wyszło niesamowicie i bardzo łatwo się je składa

Zapiekane ziemniaki, pocieszające danie z pokrojonych ziemniaków pieczonych w kremowym sosie, ma swoje korzenie we Francji, gdzie znane jest jako gratin dauphinois. To klasyczne danie poboczne charakteryzuje się bogatą, kremową konsystencją i złocistobrązową skórką. Tradycyjna wersja pieczona w piekarniku została całkowicie przekształcona dla nowoczesnego, zabieganego stylu życia dzięki przepisowi na „Najlepsze w historii wolnowarowe zapiekane ziemniaki”. Wykorzystując wygodę wolnowaru, ten przepis zamienia danie, które zazwyczaj wymaga uważnego przygotowania w piekarniku, w łatwe do przygotowania i zapomnienia. To idealny dodatek do każdego posiłku, w którym chcesz odrobiny domowej dekadencji bez zamieszania.
Zapiekane ziemniaki w wolnowarze można podawać jako luksusowy dodatek, który wspaniale komponuje się z szeroką gamą dań głównych. Uzupełnia wyraziste smaki grillowanego lub pieczonego mięsa, takiego jak kurczak, wołowina lub wieprzowina. W wersji wegetariańskiej podawaj z chrupiącą zieloną sałatką, gotowanymi na parze warzywami lub treściwym bochenkiem soczewicy. Kremowość ziemniaków pięknie równoważy dania nacierane przyprawami lub ziołami, dzięki czemu jest to uniwersalny wybór zarówno na niezobowiązujące rodzinne kolacje, jak i bardziej formalne spotkania. Przygotujmy teraz to pyszne danie. Reklama
Najlepsze w historii zapiekane ziemniaki w wolnowarze

Składniki:
– 1,5 kg (około 3 funtów) ziemniaków, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
– 1 szklanka śmietanki kremówki
– 1 szklanka mleka
– 2 łyżki mąki uniwersalnej
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
– 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
– 1/4 łyżeczki papryki
– 1 szklanka startego sera cheddar
– 1/2 szklanki startego parmezanu
– 1 łyżka niesolonego masła pokrojonego na małe kawałki
Instrukcje:
1. Zacznij od lekkiego natłuszczenia wnętrza wolnowaru masłem lub nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2. W średniej wielkości misce ubij śmietankę kremówkę, mleko, mąkę, sól, pieprz, czosnek w proszku i cebulę w proszku, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Ta mieszanka stworzy bogaty, pikantny sos, w którym ugotują się ziemniaki.
3. Umieść warstwę cienko pokrojonych ziemniaków na dnie wolnowaru. Wlej część mieszanki śmietankowej na ziemniaki, a następnie posyp odrobiną sera cheddar i parmezanu.
4. Kontynuuj układanie warstw ziemniaków, mieszanki śmietankowej i serów, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, kończąc warstwą sera.
5. Udekoruj wierzch pokrojonymi kawałkami masła i posyp papryką, aby uzyskać odrobinę koloru i lekko wędzony smak.
6. Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na dużym ogniu przez 3 do 4 godzin, aż ziemniaki będą miękkie.
7. Gdy ziemniaki będą w pełni ugotowane i miękkie, odstaw je na kilka minut przed podaniem. Dzięki temu sos lekko zgęstnieje, a smaki idealnie się połączą.

Reklama
I oto masz – najlepsze ziemniaki zapiekane w wolnowarze, gotowe, by stać się głównym daniem dodatkowym, które dopełni Twój posiłek komfortem i ciepłem. Smacznego!