Wytrawne ciasto warzywne: przepis na pyszne danie jednogarnkowe i 9 smacznych wariacji

👨‍🍳 Przygotowanie krok po kroku

🔹 Krok 1: Przygotuj warzywa 🍆🥕
📌 Paprykę, cukinię i marchewkę oczyścić i pokroić w kostkę.
📌 Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół.

🔹 Krok 2: Smażenie warzyw 🔥
📌 Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni i smaż posiekaną szalotkę przez kilka minut.
📌 Dodaj paprykę, cukinię, marchewkę i groszek i smaż wszystko przez 10–15 minut na wysokim ogniu.

🔹 Krok 3: Przygotuj mieszankę jajeczną 🥚
📌 W misce wymieszaj jajka, mleko, parmezan, sól i pieprz, aż powstanie piana.

🔹 Faza 4: Montaż 🥣
📌 Dodaj podsmażone warzywa i bazylię do mieszanki jajecznej i dobrze wymieszaj.
📌 Na koniec dodaj pokrojone w kostki ser provolone lub mozzarella.

🔹 Krok 5: Gotowanie 🔥
📌 Wyłóż blachę do pieczenia (24 cm) ciastem francuskim i rozłóż nadzienie.
📌 Złóż brzegi ciasta francuskiego lekko do środka.

📌 Piecz w temperaturze 200°C przez 40 minut, aż powierzchnia będzie złota.

🔹 Krok 6: Podawaj i delektuj się! 😍
📌 Pozostaw ciasto do ostygnięcia, pokrój je na ćwiartki i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

📦 Wskazówki dotyczące przechowywania:

❄️ W lodówce: do 2 dni, owinięte w folię spożywczą.
🔥 Jak to rozgrzać? Szybko podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

🌟 9 pysznych wariantów wytrawnego ciasta warzywnego!

🔸 1. Szpinak i ricotta 🥬🧀
➡️ Zastąp warzywa 300 g świeżego szpinaku i dodaj 200 g ricotty!

🔸 2. Pieczarki i ser kozi 🍄🐐
➡️ Użyj podsmażonych pieczarek i zamień mozzarellę na ser kozi.

🔸 3. Brokuły i szynka 🥦🍖
➡️ Dodaj gotowany na parze brokuł i kawałki gotowanej szynki, aby nadać potrawie smakowitego akcentu!

🔸 4. Feta i oliwki 🫒🧀
➡️ Zastąp ser provolone fetą i dodaj zielone i czarne oliwki.

🔸 5. Porro e senape 🧅