Wytrawne ciasto warzywne: przepis na pyszne danie jednogarnkowe i 9 smacznych wariacji

Krok 1
Oczyść i pokrój marchewki, cukinię i paprykę. Umyj pomidorki koktajlowe
Krok 2
Wlej dużo oliwy z oliwek i posiekaną szalotkę do dużej patelni. Pozostaw do wyschnięcia na kilka minut.
Krok 3
Dodaj wszystkie warzywa, w tym świeży lub mrożony groszek.
Krok 4
Smaż na dużym ogniu przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie wbij jajka do miski, dodaj sól, pieprz, starty ser i mleko.
Krok 5
Wymieszaj trzepaczką, aby wszystko dobrze się połączyło.
Krok 6
Gdy warzywa będą ugotowane, ale nadal jędrne i chrupiące, dodaj pokrojone w kostkę pomidorki koktajlowe.
Krok 7
Dodaj bazylię i dopraw solą i pieprzem
Krok 8
Pozostaw warzywa do ostygnięcia, a następnie dodaj je do jajek
Krok 9
Wymieszaj i dodaj również pokrojony w kostkę ser provola
Krok 10
Wyłóż formę do pieczenia o średnicy 24 cm ciastem francuskim, rozłóż nadzienie i złóż końce do środka.