Wytrawne kąski z ciasta francuskiego z szynką i serem

Przygotowanie kąsków:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Nałóż sporą ilość nadzienia na środek każdego kwadratu ciasta francuskiego.
Złóż ciasto na nadzienie tak, aby utworzyć trójkąt, prostokąt lub inny pożądany kształt. Za pomocą widelca dociśnij brzegi i szczelnie zamknij.
Posmaruj wierzch ciasteczek roztrzepanym jajkiem (1 roztrzepane jajko), aby po upieczeniu nadać im błyszczący, złoty kolor.

Upiecz kawałki ciasta francuskiego:
Ułóż nadziewane ciasteczka na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Piecz przez 25 minut lub do momentu, aż ciasto francuskie będzie złote i chrupiące.