Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, bo to prawdziwy skarb. Wysłałem to tym, którzy mnie powitali.

Przygotowanie:
Pierś z kurczaka ugotować w osolonej i przyprawionej wodzie (opcjonalnie można ją ugotować na parze lub w wodzie).
Marchewkę ugotować na parze lub ugotować do miękkości.

W malakserze lub blenderze o dużej mocy zmiksuj pokrojonego w kostkę kurczaka, pokrojoną w kostkę marchewkę, serek śmietankowy, majonez, czosnek (opcjonalnie) i odrobinę oliwy lub soku z cytryny.
Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podawać na zimno z tostami, grissini, chlebem pita lub krakersami.