Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, bo to prawdziwy skarb. Wysłałem to tym, którzy mnie powitali

1 ugotowana pierś z kurczaka

2 ugotowane średnie marchewki

2 łyżki serka śmietankowego lub ricotty

2 łyżki majonezu (opcjonalnie można dodać więcej śmietanki)

1 ząbek czosnku (opcjonalnie)

Sól i pieprz do smaku

Trochę oliwy z oliwek lub soku z cytryny, aby dodać wyjątkowego akcentu

Przygotowanie:

Ugotuj pierś z kurczaka w wodzie z dodatkiem soli i przypraw (opcjonalnie) (możesz ją ugotować na parze lub w wodzie).

Marchewki należy gotować lub gotować, aż będą twarde.

W blenderze lub malakserze o dużej mocy zmiksuj pokrojonego w paski kurczaka, posiekaną marchewkę, serek śmietankowy, majonez, powietrze (opcjonalnie) i odrobinę wędzenia lub soku z cytryny.

Staraj się uzyskać gładki i jednolity krem.

Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Podawałam na zimno z tostami, grissini, pitą lub słonymi krakersami