Reklama
Reklama
Reklama

Zalewajka Częstochowska

W niektórych wersjach zalewajki dodaje się suszone grzyby, co nadaje jej intensywniejszy aromat.
Czasami, zamiast boczku, używa się wędzonych żeberek.
W niektórych regionach spotyka się zalewajkę z dodatkiem kiszonej kapusty.
Często zadawane pytania:

Czy można użyć gotowego zakwasu na żur ze sklepu? Tak, ale najlepiej smakuje zalewajka przygotowana na domowym zakwasie.
Czy można zamrozić zalewajkę? Tak, po ostudzeniu można ją zamrozić w szczelnych pojemnikach.
Jak zabielić zalewajkę śmietaną? Śmietanę należy zahartować, czyli dodać do niej kilka łyżek gorącej zupy, wymieszać, a następnie wlać do garnka.

Zobacz kontynuację na następnej stronie
Reklama

Yo Make również polubił

Jak zrobić szarlotkę truskawkową?

Owoce umyj, osusz, usuń szypułki i pokrój w plasterki. Ubij śmietanę z cukrem za pomocą miksera. Dodaj do truskawek i ...

Czy próbowałeś wody z nasionami chia? Oto 3 proste kombinacje, które będziesz chciał jeść każdego dnia:

🔴 Promienna skóra 1 szklanka wody 1 łyżeczka nasion chia (namoczonych) 3 zgniecione truskawki Wskazówka: Naturalna witamina C pomaga rozjaśnić i ...

4 lekkie letnie sałatki

1/2 posiekanej żółtej papryki 1/2 posiekanej czerwonej cebuli 80 g czarnych oliwek bez pestek 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ...

Dorsz w kremowym sosie szafranowym

Przygotowanie: 1. Przygotuj warzywa: Podsmaż ziemniaki. Rozpuść masło na patelni i dodaj czosnek do posiekanych pieczarek. Smaż przez 10 minut ...

Leave a Comment