“Zapiekane burrito w nowym wydaniu – szybki i sycący posiłek dla całej rodziny

## **Sposób przyrządzenia:**

1. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż się zeszkli.
2. Dorzuć czosnek oraz mielone mięso. Smaż, mieszając, aż mięso się zrumieni.
3. Wsyp przyprawy: paprykę słodką, ostrą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj pomidory, fasolę oraz kukurydzę. Gotuj całość przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Wmieszaj kawałki tortilli do masy mięsnej i dokładnie wszystko połącz.
6. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i zapiekaj przez 15–20 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**

* Podawaj zapiekankę gorącą, udekorowaną świeżą kolendrą, z kleksem śmietany lub guacamole.
* Możesz ją także zaserwować z ryżem lub lekką sałatką z limonkowym dressingiem.
* Danie świetnie nadaje się do przechowywania – w lodówce utrzyma świeżość do 3 dni. Odgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.

—

### **Warianty:**

* **Wersja wegetariańska:** Zamiast mięsa użyj smażonych pieczarek lub soczewicy.
* **Z dodatkiem ryżu:** Dodaj ugotowany ryż do mieszanki przed zapiekaniem, aby uzyskać bardziej treściwą wersję.
* **Z serem pleśniowym:** Posyp dodatkowo górę nieco ostrzejszym serem, np. gorgonzolą, dla wyrazistszego smaku.

—

### **FAQ:**

**1. Czy mogę użyć tortilli pełnoziarnistych?**
Tak, sprawdzą się świetnie i dodadzą daniu więcej błonnika.

**2. Czy zapiekankę można zamrozić?**
Tak, po całkowitym wystudzeniu zapiekankę można zamrozić w szczelnym pojemniku. Zaleca się spożycie w ciągu 2 miesięcy.

**3. Czy da się przygotować to danie bez piekarnika?**
Tak – można wszystko przygotować na patelni, a na koniec przykryć i podgrzać do momentu rozpuszczenia sera.

—

Chcesz, żebym przygotował grafikę do tego przepisu lub plik PDF do wydruku?