Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekane Ziemniaki w Sosie Bechamel – Kremowa Rozkosz na Każdą Okazję

Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki (ok. 3 mm). Ugotuj je na półmiękko w osolonej wodzie przez ok. 7–8 minut. Odcedź i odstaw do ostudzenia.

Przygotowanie sosu beszamelowego:
W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez 1–2 minuty. Następnie stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj ser i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

Układanie warstw:
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, zalej częścią sosu. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki. Ostatnią warstwą powinien być beszamel.

Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, funkcja góra-dół) na ok. 30–35 minut, aż wierzch się pięknie zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, ale można je również odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryte.

Świetnie komponuje się z zieloną sałatką lub grillowanymi warzywami.

Warianty:
Z dodatkiem boczku lub szynki: podsmażony boczek dodany do warstw ziemniaków nada daniu głębszy smak.

W wersji wegańskiej: użyj mleka roślinnego, wegańskiego masła i sera.

Z ziołami: do beszamelu dodaj świeży tymianek, rozmaryn lub szczypiorek dla aromatycznego akcentu.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

SKLEPY WIEPRZOWE Z ZIEMNIAKAMI I CEBULKĄ

3. Ułóż ziemniaki i cebulę na dnie naczynia do pieczenia. Dopraw. 4. Podsmaż i dopraw kotlety wieprzowe, a następnie połóż ...

KULKI Z CIASTA ORZECHOWEGO

KULKI Z CIASTA ORZECHOWEGO Składniki: 2 1/2 szklanki orzechów pekan, opiekanych i posiekanych 1 szklanka krakersów graham, pokruszonych 1 szklanka ...

Kurczak z Mozzarellą – Kremowe Kotleciki Pełne Smaku i Soczystości

Przygotowanie mięsa: Filety z piersi kurczaka dokładnie umyj, osusz i przetnij na połowę wzdłuż, aby uzyskać cieńsze kawałki. Jeśli masz ...

9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić

Gotowanie w brudnych naczyniach może pozostawiać na płycie kuchennej resztki i brud, które mogą uszkodzić jej powierzchnię. Zawsze sprawdzaj, czy ...

Leave a Comment