Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekane Ziemniaki w Sosie Bechamel – Kremowa Rozkosz na Każdą Okazję

Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki (ok. 3 mm). Ugotuj je na półmiękko w osolonej wodzie przez ok. 7–8 minut. Odcedź i odstaw do ostudzenia.

Przygotowanie sosu beszamelowego:
W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszaj przez 1–2 minuty. Następnie stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj ser i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

Układanie warstw:
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, zalej częścią sosu. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki. Ostatnią warstwą powinien być beszamel.

Pieczenie:
Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, funkcja góra-dół) na ok. 30–35 minut, aż wierzch się pięknie zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na ciepło, ale można je również odgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.

Przechowuj w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryte.

Świetnie komponuje się z zieloną sałatką lub grillowanymi warzywami.

Warianty:
Z dodatkiem boczku lub szynki: podsmażony boczek dodany do warstw ziemniaków nada daniu głębszy smak.

W wersji wegańskiej: użyj mleka roślinnego, wegańskiego masła i sera.

Z ziołami: do beszamelu dodaj świeży tymianek, rozmaryn lub szczypiorek dla aromatycznego akcentu.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Jak Usunąć Białą Patynę ze Szklanek i Przywrócić im Blask w Prosty Sposób

Krok po kroku: Jak pozbyć się białej patyny ze szklanek 1. Przygotowanie składników: Upewnij się, że wszystkie potrzebne składniki są ...

Zero Waste z Czapek: Jak Tworzyć Unikalne Dekoracje do Domu? Mistrzowski Kurs Przemiany Starych Czapek

Wybór czapek i przygotowanie materiału: Zanim zaczniesz, wybierz odpowiednie czapki, które już nie są używane. Ważne jest, aby były one ...

Kotlety z Czerwonej Soczewicy i Warzyw: Pyszna Wegetariańska Alternatywa na Obiad

Gotowanie soczewicy: Soczewicę dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą. W garnku zagotuj 2 szklanki wody, a następnie wrzuć soczewicę. Gotuj przez ...

Przepis na Basbousa z kremem

Do Basbousy: ½ szklanki cukru ½ szklanki oleju (neutralnego, np. słonecznikowego lub roślinnego) 1 opakowanie jogurtu naturalnego (około 180 g) 1 opakowanie ...

Leave a Comment