Zapiekanka owsiano-kefirowa z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi

W misce wymieszaj płatki owsiane z kefirem i odstaw na 5 minut.

Dodaj jajka i miód (lub syrop) do mieszanki owsianej i dobrze wymieszaj.

Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i dodaj je do mieszanki.

Jabłka obrać, wydrążyć, zetrzeć na tarce i dodać do mieszanki.

Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 180°C (350°F) przez 40-45 minut.

Opcjonalnie możesz dodać orzechy włoskie, aby uzyskać lepszy smak i konsystencję.

Propozycje serwowania:

Podawać na gorąco z kleksem jogurtu greckiego lub dodatkową kroplą miodu.

Połącz go z dodatkiem świeżych owoców lub smoothie, aby uzyskać zbilansowane śniadanie.

Można go spożywać jako przekąskę do filiżanki herbaty lub kawy.

Wskazówki kulinarne:

Aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, zmiksuj płatki owsiane przed połączeniem ich z kefirem.

Aby uzyskać lepszy smak, dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej.

W razie potrzeby zastąp kefir jogurtem lub maślanką.

Korzyści odżywcze:

Bogaty w błonnik z owsa, marchwi i jabłek, wspomagający zdrowie układu trawiennego.

Bogaty w witaminy i minerały, w tym witaminę A z marchwi i witaminę C z jabłek.

Zawiera białko z jaj i zdrowe tłuszcze z orzechów.

Informacje dietetyczne:

Wegetariański

Można go przygotować w wersji bezglutenowej, korzystając z certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.

Można go przygotować bez nabiału, stosując bezmleczną alternatywę kefiru.

Składowanie:

Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.

Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

To danie można również zamrozić na okres do 3 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne na pracowite poranki.

Połączenie zdrowych składników sprawia, że ​​jest pożywny i pyszny.

Jest wszechstronny i można go dostosować do różnych potrzeb żywieniowych.

Naturalna słodycz owoców i miodu sprawia, że ​​jest to pyszna przekąska bez rafinowanych cukrów.

Wniosek:

Kefirowy zapiekanek owsiany z marchewką, jabłkami i orzechami włoskimi to pysznie zdrowa opcja, która z pewnością stanie się ulubionym ciastem w Twoim domu. Niezależnie od tego, czy lubisz je na śniadanie, jako przekąskę, czy nawet na deser, jest to uniwersalny przepis, który oferuje wspaniały smak i korzyści odżywcze. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, nie zapomnij go polubić i zasubskrybować, aby uzyskać więcej pysznych dań. Ciesz się jedzeniem!