Zapiekanka śniadaniowa z biszkoptami i sosem, kiełbasą i jajkami

Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania zapiekanki śniadaniowej z ciasteczkami, kiełbasą i jajkami
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Smaż kiełbaskę na patelni, aż będzie ugotowana. Pozostaw nadmiar tłuszczu do odcieknięcia.
Zmniejsz ogień do średniego i polej mięso sosem, dodaj szklankę mleka skondensowanego i szklankę wody.
Mieszaj i smaż, aż zgęstnieje.
W misce wymieszaj jajka z 140 ml mleka skondensowanego, solą i pieprzem do smaku.
Lekko ubij jajka na patelni, podgrzewając je na średnim ogniu.
Na dnie dobrze natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×13 cali ułóż ⅓ mięsa i sosu, a następnie połóż na nich połowę jajek.
Dodaj kolejną warstwę sosu i mieszanki jajecznej, a następnie przykryj pozostałą warstwą sosu.
Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia i piecz przez 20–25 minut, aż będą złociste.
Ciesz się posiłkiem!