Zapiekanka z ciecierzycy i warzyw

Ugotuj ziemniaki w garnku z wodą, aż będą miękkie. Odcedź i odstaw.
Przygotuj zapiekankę:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W naczyniu do pieczenia ułóż ugotowane ziemniaki i skrop oliwą z oliwek.
Pokrój brokuły na kawałki wielkości kęsa i dodaj do naczynia.

Dodaj ugotowaną ciecierzycę i smażoną mieszankę warzywną.
Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Na wierzch posyp startą mozzarellą.
Gotuj: