Zapiekanka z kurczakiem

Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Smaż cebulę, seler, marchewkę i ziemniaki na margarynie przez 10 minut.
Do podsmażonej masy dodaj mąkę, dobrze mieszając, smaż minutę, ciągle mieszając. Połącz bulion z pół na pół.
Stopniowo wmieszaj do mieszanki warzywnej.
Smaż na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać. Dodaj sól i pieprz; dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj. Wlać do płytkiego naczynia żaroodpornego o pojemności 2 litrów, nałożyć na jedną z muszelek i przykryć ciastem.
Naciąć ciasto, aby para mogła uchodzić.
Piec przez 40–50 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a nadzienie bulgoczące i upieczone.