Zapiekanka z makaronem farfalle w dwóch sosach – idealna na rodzinny obiad

Wegetariańska wersja: Zamiast mięsa użyj soczewicy lub pieczarek.

Z dodatkiem warzyw: Do sosu mięsnego możesz dodać startą marchewkę, cukinię lub paprykę.

Inny makaron: Świetnie sprawdzą się również penne, rigatoni lub fusilli.

Z serem pleśniowym: Dodaj do beszamelu odrobinę gorgonzoli – dla intensywniejszego smaku.

Często zadawane pytania:
Czy można użyć gotowego sosu beszamelowego?
Tak, ale domowy beszamel jest prosty do zrobienia i znacznie smaczniejszy.

Czy mogę przygotować zapiekankę dzień wcześniej?
Oczywiście! Wystarczy złożyć wszystkie warstwy i zapiec dopiero przed podaniem.

Jak uniknąć zbyt rzadkiego sosu beszamelowego?
Trzymaj się proporcji i gotuj sos wystarczająco długo, aż zgęstnieje. Mieszaj energicznie, aby uniknąć grudek.

Chcesz też grafikę z przepisem do pobrania lub wrzucenia na Instagrama?