Zapiekanka z tartego bakłażana

Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed pokrojeniem. Zapiekankę można podawać jako danie główne z sałatką lub jako dodatek do grillowanego mięsa lub ryby.

Wskazówki dotyczące sukcesu

• Dokładnie odsącz bakłażany: Dokładne odsączenie startych bakłażanów jest kluczowe, aby uniknąć nadmiaru wilgoci, która może sprawić, że zapiekanka będzie rozmoczona.
• Eksperymentuj z serami: Chociaż mozzarella jest świetnym wyborem, możesz swobodnie eksperymentować z innymi serami, takimi jak cheddar, gouda czy parmezan, aby uzyskać inne smaki.
• Dodaj świeże zioła: Aby nadać bakłażanom wyrazistszego smaku, dodaj do mieszanki z bakłażanem lub użyj jej jako dekoracji świeże zioła, np. bazylię, oregano lub tymianek.

Informacje żywieniowe

• Porcje : Około 6 porcji
• Kalorie na porcję : 250 kcal
• Tłuszcz całkowity : 12 g
• Tłuszcz nasycony : 4 g
• Cholesterol : 80 mg
• Sód : 500 mg
• Całkowita zawartość węglowodanów : 25 g
• Błonnik pokarmowy : 5 g
• Cukry : 7 g
• Białko : 10 g

Wniosek

Ta zapiekanka z tartego bakłażana to fantastyczny, niedrogi przepis, który łączy proste składniki w potrawę pełną smaku i tekstury. Połączenie bakłażana, sera i warzyw tworzy satysfakcjonujący posiłek, który jest zarówno pożywny, jak i pyszny. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla swojej rodziny, czy szukasz nowego sposobu na delektowanie się bakłażanem, ta zapiekanka z pewnością stanie się Twoim ulubionym daniem. Ciesz się bogatym smakiem i zachwycającą chrupkością z każdym kęsem!