Zaskakujący Przysmak: Krążki Cebulowe Z Mozzarellą i Masłem Czosnkowym – Idealne na Przekąskę!

Przygotowanie cebuli:

Obierz cebule i pokrój je na grube plastry (około 1–1,5 cm). Oddziel pierścienie cebuli, tworząc krążki.

Z większych krążków usuń środkowe pierścienie, pozostawiając tylko zewnętrzne, większe pierścienie.

Przygotowanie farszu:

W miseczce wymieszaj masło, posiekany czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. Jeśli lubisz intensywniejszy smak czosnku, możesz dodać go więcej.

Mozzarellę odcedź i pokrój na małe kawałki. Dodaj do masła czosnkowego i dokładnie wymieszaj.

Nadziewanie cebuli:

W każdą dużą cebulę włóż trochę przygotowanego farszu z mozzarelli i masła czosnkowego.

Upewnij się, że krążki cebuli są dobrze wypełnione, ale nie przepełnione, by farsz nie wypłynął podczas smażenia.

Panierowanie:

W jednej misce wymieszaj bułkę tartą z odrobiną soli i pieprzu.

W drugiej misce roztrzep jajko.

Zanurzaj nadziewane krążki cebulowe najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej, aby dokładnie je pokryć.

Smażenie:

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.

Smaż krążki cebulowe przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

Po usmażeniu odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Krążki cebulowe najlepiej podawać na ciepło. Świetnie komponują się z sosem czosnkowym, ketchupem lub jogurtem naturalnym.

Przechowywanie: Jeśli zostaną ci krążki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Przed ponownym podaniem możesz je podgrzać na patelni, aby zachowały chrupkość.

Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast mozzarelli, użyj sera feta lub twarogu, które będą miały nieco inny smak i konsystencję.

Wersja z mięsem: Dodaj drobno posiekane pieczone lub smażone mięso (np. kurczaka), aby uzyskać bardziej sycącą wersję.

Bezglutenowa: Zamień bułkę tartą na mielony ryż lub mąkę kukurydzianą.

FAQ: