Zaskocz swoich gości – Przepis na danie, które rozpieści twoje zmysły i palce!

Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, miód, musztardę, sos sojowy, sok z cytryny oraz świeże zioła. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.

Marynowanie kurczaka: Pokrój kurczaka na kawałki, a następnie umieść go w przygotowanej marynacie. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso dobrze wchłonęło aromaty (można też marynować kurczaka przez kilka godzin lub całą noc w lodówce).

Smażenie kurczaka: Na rozgrzanej patelni dodaj trochę oliwy z oliwek. Smaż kawałki kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Dodanie orzechów: Jeśli chcesz dodać orzechy, wrzuć je na patelnię na 2 minuty przed końcem smażenia, aby lekko się uprażyły i uwolniły swój aromat.

Podanie: Po usmażeniu przełóż kurczaka na talerze i posyp go prażonymi orzechami, jeśli ich używasz. Możesz również dodać świeżą sałatkę lub pieczone warzywa jako dodatek.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Potrawę najlepiej podać z dodatkiem lekkiej sałatki, aby zrównoważyć intensywne smaki kurczaka. Doskonale komponuje się również z pieczonymi ziemniakami lub ryżem.

Przechowywanie: Resztki kurczaka można przechować w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli chcesz je podgrzać, zrób to na patelni, aby zachować chrupiącą skórkę.

Zabawa z sosami: Możesz eksperymentować z różnymi sosami do maczania, np. czosnkowym, jogurtowym lub pikantnym, które dodadzą dodatkowego smaku i uczynią posiłek jeszcze bardziej satysfakcjonującym.

Warianty

Wariant z warzywami: Jeśli chcesz, aby danie było bardziej zróżnicowane, możesz dodać do marynaty pokrojone w kostkę warzywa, takie jak papryka, cukinia czy cebula. Warzywa te wchłoną smaki marynaty i będą pysznym dodatkiem do kurczaka.

Kurczak w wersji grillowanej: Zamiast smażyć kurczaka, możesz go ugrillować. Dzięki temu danie nabierze jeszcze głębszego smaku dymu i będzie idealne na letnie grillowanie.

Z kurczaka na kęsy: Zamiast przygotowywać duże kawałki kurczaka, pokrój go na mniejsze kęsy, które będą łatwe do zjedzenia palcami, a idealnie nadają się na imprezy lub jako przekąska.

FAQ