Zaszalej na punkcie pikantnych clafoutis z dynią, grzybami i kozim serem!
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj prostokątną blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i dodaj pokrojoną w kostkę dynię. Dynię smaż na średnim ogniu, aż będzie miękka i lekko rumiana. Dodaj grzyby i smaż dalej przez kilka minut, aż grzyby zmiękną i puszczą płyn. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku.
3. W misce ubij jajka z mlekiem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i czarnego pieprzu i wymieszać na gładką masę.
4. Do masy jajecznej dodaj dynię i grzyby i dobrze wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły. Dodać także pokruszony ser kozi i posiekaną natkę pietruszki, jeśli trzeba, delikatnie mieszając.
zobacz kontynuację na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
Yo Make również polubił
Instrukcje krok po kroku: 1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu. 2. Przygotuj kiełbaski: Jeśli używasz surowej kiełbasy, smaż kiełbaski na patelni na średnim ogniu, aż będą w pełni ugotowane. Przed obróbką pozwól im lekko ostygnąć. 3. Rozwałkuj ciasto: Otwórz puszkę z ciastem półksiężycowym i podziel je na trójkąty wzdłuż perforacji. Połóż trójkąty płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 4. Dodaj nadzienie: Umieść kiełbaskę na szerokim końcu każdego półksiężyca. Jeśli chcesz, posyp kiełbaskę odrobiną startego sera cheddar przed zwinięciem. 5. Zwiń półksiężyce: Zaczynając od szerokiego końca, zwiń każdy trójkąt, otaczając kiełbaskę w środku. Umieść bułki szwem do dołu na blasze do pieczenia, aby zapobiec ich rozplataniu się podczas pieczenia. 6. Posmaruj i udekoruj: Używając pędzelka do ciasta, lekko posmaruj wierzch rogalików roztrzepanym jajkiem. Jeśli chcesz, posyp sezamem lub makiem, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. 7. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12–15 minut, lub do momentu, aż rogaliki będą złocistobrązowe i rozpadną się na kawałki. 8. Ostudź i podaj: Wyjmij bułki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Najlepiej smakują na ciepło! Wskazówki dotyczące sukcesu: Wstępnie ugotowana kiełbasa: Oszczędź czas, używając w pełni ugotowanych kiełbasek. Jeśli używasz surowej kiełbasy, upewnij się, że jest dokładnie ugotowana, zanim obtoczysz ją w cieście. Opcje sera: Zamień cheddar na inne sery, np. pepper jack lub mozzarellę, aby nadać potrawie nowego smaku. Sos do maczania: Podawaj te rogaliki z ketchupem, musztardą lub śmietankowym sosem do maczania, aby nadać im dodatkowego smaku. Przygotuj z wyprzedzeniem: Możesz przygotować te bułki poprzedniego wieczoru i schłodzić je. Upiecz świeże rano, aby uzyskać gorące, łuszczące się śniadanie.
„Błyskawicznie czysty dom – sekret sprzątaczy, który musisz znać!”
Wschodnia metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkich, soczystych potraw
Mrożona sałatka owocowa Nany