Zawsze, gdy mam w domu ziemniaki, nie zapominam przygotować tego przepisu…

Rozgnieć ziemniaki, dodaj masło i mąkę. Dopraw solą do smaku i zagnieć miękkie, zwarte ciasto. Nasmaruj folię aluminiową i spłaszcz puree dłonią.

Połóż starty ser na środku, a następnie podnieś folię z 4 rogów, aby owinąć ser i nadać mu kształt kwadratu lub sześcianu.

Smażyć na średnio gorącym oleju, aż zrumieni się ze wszystkich stron.