Zbójnicka zupa pełna smaku i ostrości – rozgrzewająca uczta dla całej rodziny

Wersja wegetariańska: Zrezygnuj z kiełbasy, zastępując ją dodatkowymi warzywami, np. selerem naciowym i kalafiorem. Zamiast bulionu mięsnego użyj warzywnego.

Wersja pikantna: Dodaj więcej chilli lub ostrą paprykę w proszku.

Wersja kremowa: Po ugotowaniu możesz zmiksować część zupy blenderem, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.

FAQ

Czy można użyć innego rodzaju kiełbasy?
Tak, możesz użyć każdej wędzonej kiełbasy, jaka Ci odpowiada, np. kabanosa lub podwawelskiej.

Czy makaron można pominąć?
Oczywiście! Zupa będzie wtedy mniej sycąca, ale nadal bardzo smaczna.

Jak długo można przechowywać tę zupę w lodówce?
Najlepiej spożyć w ciągu 2 dni. Po tym czasie smak może się zmienić, a warzywa stracić jędrność.

Czy można zamrozić tę zupę?
Tak, ale najlepiej bez śmietanki — dodaj ją dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu.