Zdecydowanie najlepszy sposób na zrobienie indyka! Chciałbym poznać tę technikę wcześniej!

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F i ustaw ruszt o jeden poziom niżej od środka.
2. Wymieszaj masło, czosnek, sól i pieprz.
3. Usuń szyję i podroby, podwiń skrzydła lub zwiąż je.
4. Natrzyj indyka mieszanką masła.
5. Posyp wnętrze worka do pieczenia 1 łyżką mąki, dodaj cebulę, marchewkę, seler i indyka.
6. Zamknij worek, zrób małe nacięcia, aby umożliwić gotowanie się pary, umieść w brytfannie.
7. Piecz zgodnie z rozmiarem indyka (12-15 funtów: 2-2,5 godz., 15-20 funtów: 2,5-3 godz., 20-24 funtów: 3-3,5 godz.), aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165°F.
8. Odstaw na 20 minut. Następnie ostrożnie wyjmij worek. Przenieś indyka na półmisek. Podawaj!

Ciesz się pysznym pieczonym indykiem, który stanie się jeszcze bardziej wyjątkowy dzięki tej unikalnej metodzie pieczenia w plastikowej torbie. Niech Twój stół wypełni się radością, a Twoje kubki smakowe zachwycone tym pełnym smaku świątecznym daniem głównym.