Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
W misce wymieszaj rozgniecione banany, jajka, miód i wanilię.
Dodaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia, cynamon, sól i kawałki czekolady, a następnie delikatnie wymieszaj od dołu do góry.
Wyłóż prostokątną blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Wlej mieszankę do blachy i równomiernie rozprowadź, a następnie posyp kawałkami czekolady (opcjonalnie).
Piecz przez 45 do 55 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.