To klasyczne, sycące danie kuchni polskiej łączy soczyste żeberka z kiszoną kapustą, tworząc wyjątkowy smak, idealny na chłodniejsze dni. Aromatyczne mięso i kwaskowata kapusta to połączenie, które zadowoli każdego miłośnika tradycyjnych smaków.
Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych (najlepiej z łopatki lub żebra z piersi)
800 g kiszonej kapusty (można użyć kapusty domowej lub sklepowej)
2 cebule, pokrojone w piórka
2-3 ząbki czosnku, posiekane
2-3 marchewki, pokrojone w plastry lub kostkę
2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1 łyżka majeranku
1 łyżka kminku (opcjonalnie)
1 szklanka bulionu (może być drobiowy lub wieprzowy)
Sól i pieprz do smaku
1-2 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Przepisy na kanapki śniadaniowe z bananem, jabłkiem i płatkami owsianymi
LEPKIE PAŁKI Z KURCZAKA W SOSIE SOJOWYM I MIODOWYM W WOLNOWARZE
Ubij 2 jajka z kawą! Będziesz zaskoczony! Szybki deser bez mąki i żelatyny w 10 minut
Zobacz, jak surowy kurczak z ryżem przygotowany w wolnowarze zamienia się w smaczną kolację, której nie można przegapić.