Żeberka Pieczone w Piekarniku z Aromatycznym Sosem Barbecue – Idealna Potrawa na Każdą Okazję!

Żeberka z przyprawami w stylu azjatyckim: Zamiast tradycyjnych przypraw, użyj mieszanki sosu sojowego, imbiru, czosnku, miodu i odrobiny chilli. Taki wariant wprowadzi azjatycki akcent do Twoich żeberek.

Żeberka w stylu słodko-ostrym: Dodaj do sosu barbecue odrobinę pikantnego sosu Sriracha lub chili w proszku, aby nadać żebrom wyrazistego, ostrego smaku.

Często zadawane pytania:

Czy mogę przygotować żeberka na grillu?
Tak! Jeśli masz możliwość grillowania, żeberka będą smakować wyśmienicie na grillu. Wystarczy, że przygotujesz grilla na średni ogień i będziesz piec je przez około 1,5 godziny, od czasu do czasu smarując sosem barbecue.

Czy muszę używać wędzonej papryki?
Wędzona papryka nadaje potrawie głęboki, dymny smak, ale jeśli jej nie masz, możesz użyć zwykłej papryki słodkiej. Smak będzie równie pyszny, choć mniej intensywny.

Jak długo piec żebereczka, jeśli są mniejsze lub większe niż 1,5 kg?
Jeśli używasz mniejszych żeber, piecz je przez 1-1,25 godziny, a jeśli są większe, może być potrzebne kilka dodatkowych minut. Zawsze sprawdzaj, czy mięso jest miękkie i łatwo odchodzi od kości.

Czy sos barbecue można zrobić wcześniej?
Tak, sos barbecue można przygotować wcześniej i przechować w lodówce przez kilka dni. Zawsze przed użyciem podgrzej go na małym ogniu.