Żeberka Pieczone w Piekarniku z Domowym Sosem BBQ – Soczyste i Pełne Smaku

✔ 1,5 kg żeberek wieprzowych 🥩
✔ 1 łyżeczka soli 🧂
✔ ½ łyżeczki pieprzu
✔ 1 łyżeczka słodkiej papryki 🌶
✔ ½ łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
✔ ½ łyżeczki czosnku w proszku 🧄
✔ 1 łyżeczka brązowego cukru (dla karmelizacji) 🍯
✔ 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
🔹 Domowy Sos Barbecue:✔ ½ szklanki ketchupu 🍅
✔ 2 łyżki musztardy Dijon 🌿
✔ 3 łyżki miodu lub syropu klonowego 🍯
✔ 1 łyżka octu jabłkowego 🍏
✔ 1 łyżka sosu Worcestershire 🥄
✔ ½ łyżeczki wędzonej papryki (dla głębszego smaku BBQ) 🌶
✔ 1 ząbek czosnku (starty lub przeciśnięty przez praskę) 🧄
✔ Szczypta pieprzu cayenne (dla ostrości, opcjonalnie) 🔥

📌 Opcjonalnie: Możesz dodać kilka kropel sosu sojowego lub ostrego sosu Tabasco dla bardziej intensywnego smaku!
🔥 Jak Przygotować?
1. Przygotowanie Żeberek