“Zeppole di San Giuseppe z air fryera – szybki i łatwy przepis na chrupiące włoskie pączki”

Wyłóż koszyk air fryera papierem do pieczenia.

Wyciskaj okrągłe gniazdka z ciasta.

Piecz w 180°C przez około 12–15 minut, aż będą złociste.

Przygotowanie kremu cukierniczego:
Podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym.

W osobnej misce ubij żółtka z cukrem i skrobią.

Stopniowo wlewaj gorące mleko, mieszając.

Przelej masę do rondelka i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Ostudź i przełóż do rękawa cukierniczego.

Składanie Zeppole:
Każde ciastko przekrój na pół.