Zielona moc wiosny… Kremowa sałatka z zieloną cebulką, bardzo smaczna i orzeźwiająca, do ziemniaków, ryby lub mięsa

Zielona moc wiosny… Kremowa sałatka z zieloną cebulką, bardzo smaczna i orzeźwiająca, do ziemniaków, ryby lub mięsa…

„Wiosna to nie tylko pora roku, ale stan umysłu” – powiedział kiedyś Khalil Gibran, a nic nie przywołuje tej świeżości lepiej niż szczypiorek.

Ta skromna roślina, znana również jako cebula dymka, to prawdziwa skarbnica zdrowia – jest bogata w witaminę C, przeciwutleniacze i związki siarki, które wzmacniają odporność i chronią serce.

Ciekawostka: w starożytnym Egipcie cebula dymka była tak ceniona, że stanowiła walutę!

Na szczęście dziś możemy się nim delektować w pysznych przepisach, takich jak ta sałatka, której przygotowanie zajmuje zaledwie dziesięć minut i która doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, mięsem lub rybą.

Wymagane składniki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama