Reklama
Reklama
Reklama

Ziemniaczana zapiekanka z serem: Kremowe połączenie puree i chrupiących ziemniaków

Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki obierz, pokrój na cienkie plastry i ugotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie. Odcedź i odstaw na chwilę do ostygnięcia.

Przygotowanie puree:
W tym czasie ugotuj dodatkowe ziemniaki, aby przygotować puree. Ugotuj ziemniaki do miękkości, a następnie rozgnieć je na gładką masę. Dodaj masło, śmietanę, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.

Smażenie cebuli i czosnku:
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij drobno posiekaną cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie.

Przygotowanie zapiekanki:
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami: najpierw ziemniaki pokrojone w plastry, następnie cebulę z czosnkiem, a potem część startego sera. Na wierzch nałóż przygotowane puree ziemniaczane, a całość posyp resztą sera.

Pieczenie zapiekanki:
Zapiekankę piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący. Jeśli lubisz dodatkową chrupkość, posyp wierzch bułką tartą przed pieczeniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj zapiekankę na gorąco jako danie główne. Świetnie komponuje się z sałatą lub świeżymi warzywami. Możesz także podać ją z dodatkiem sosu czosnkowego lub keczupu, aby dodać jej charakteru.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, zapiekankę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz ją podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.

Warianty:

Z dodatkiem mięsa: Jeśli chcesz wzbogacić zapiekankę, możesz dodać do niej podsmażone mięso mielone (np. wołowe, wieprzowe lub drobiowe). Wystarczy rozłożyć mięso na warstwie ziemniaków przed dodaniem sera.

Z warzywami: Wariant z dodatkiem warzyw, takich jak brokuły, kalafior, czy papryka, sprawi, że zapiekanka będzie jeszcze bardziej kolorowa i pełna smaku. Warzywa warto wcześniej lekko ugotować lub podsmażyć.

Z boczkiem: Jeśli lubisz wyrazistszy smak, możesz dodać do zapiekanki podsmażony boczek lub wędzoną kiełbasę.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Kobieta wsypuje sodę oczyszczoną do zlewu. Oto genialny powód

Stosowanie sody oczyszczonej do konserwacji zlewu oferuje kilka korzyści. Jest nietoksyczna i bezpieczna dla środowiska, w przeciwieństwie do wielu komercyjnych ...

Domowe pączki: Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis, super puszysty!

500g mąki. 3 łyżki oleju. 1 jajko. 250 ml ciepłego mleka.a Sól do smaku. 1 łyżka skórki pomarańczowej. 1 łyżka ...

Domowy budyń owocowy w 15 minut – szybki i zdrowy deser

Zagęszczanie budyniu – W kubku wymieszaj skrobię z kilkoma łyżkami zimnego mleka, aby uniknąć grudek. Następnie wlej mieszankę do gorącego ...

Idealne grillowane bakłażany: sztuczka, aby były miękkie i smaczne

Przyprawa, która robi różnicę Aby zapobiec wysuszeniu bakłażanów, od razu po grillowaniu dopraw je prostą, ale skuteczną marynatą: 4 łyżki ...

Leave a Comment