„Ziemniaczane kąski z parmezanem i czosnkowym aromatem – Idealna przekąska”

Wprowadzenie
Kawałki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem to pyszna i chrupiąca przekąska, która może stanowić doskonały dodatek do obiadu, kolacji lub imprezowego stołu. Dzięki połączeniu parmezanu, czosnku i przypraw, ziemniaki zyskują wyjątkowy smak, który zadowoli każdego miłośnika klasycznych, ale smakowitych potraw. To danie jest łatwe w przygotowaniu i może być podawane na wiele różnych sposobów.

Składniki:

4 średnie ziemniaki (najlepiej typu ziemniaków do pieczenia, np. saturna lub bintje)
50 g parmezanu, startego
3 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
1 łyżka świeżej pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj i obierz, a następnie pokrój je na grubsze kawałki (około 3-4 cm). Jeśli preferujesz, możesz zostawić skórkę, co doda dodatkowej tekstury.
Gotowanie: W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wrzuć pokrojone ziemniaki i gotuj przez około 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź je i przełóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, oregano (lub tymianek), sól i pieprz.
Pieczone ziemniaki: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Przełóż przygotowane ziemniaki na blachę, równomiernie rozprowadzając je. Skrop je przygotowaną marynatą i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.